| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 干煎鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于贴墙纸80分钟消耗的热量180 | |||||
1、将调味料A放入小碗中混合均匀。
2、鳕鱼洗净，擦干水分后均匀抹上作法1腌渍约5分钟，再均匀沾上面粉备用。
3、热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入作法2鳕鱼小火煎约3分钟，翻面再煎约3分钟至两面金黄即可。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、止血、降血压等功效；可与豆腐、香菇、茶树菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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