| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 东北酱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于烫衣服32分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材。
2、茄子洗净切成条。
3、香菜切段，葱切成丝。
4、炒锅放油烧热，茄条入锅子煎软。
5、茄子煎软后，放入家常酱。
6、加少许水，炖一小会儿。
7、出锅装盘，表面撒上葱丝、香菜段。吃时拌匀。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、保护心血管等功效；可与鲇鱼、火腿、明虾 搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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