宫保鸡丁的热量和减肥功效

1、将鸡胸肉洗净沥干后切丁备用，干辣椒切小丝备用。

2、鸡肉丁用调味料拌均匀后腌15分钟，用热油略炒至约8分熟。

3、起油锅，放少许油，放入蒜末及干辣椒段爆香后，再加入过油后的鸡肉丁及宫保酱，拌炒至酱汁收干后，再放入蒜味花生略炒均匀，即可盛起放入盘中。