| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉250g | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 黑胡椒面包热量/卡路里863千卡 | |||
1、小火把肉未炒略炒一下,加入洋葱丁炒熟,熄火后加入盐和黑胡椒,放凉备用
2、模具涂油撒粉备用
3、后油法把除了黑胡椒粉以外的材料揉到扩展阶段,加入黑胡椒粉,用手揉匀。
4、基础发酵到5倍大
5、分割成6等份,滚圆后松驰5分钟,分别包入肉馅后放入烤模
6、最后发酵至2倍大,刷一层全蛋液,撒上黑芝麻装饰
7、烤箱预热后,180度30分钟,出炉后立即倒扣出面包晾凉
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1