| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 北方咸菜丝热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于小轮自行车74分钟消耗的热量510 | |||||
1、把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。
2、锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。
3、炒熟后，加少量味精，即可。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、减肥等功效；可与芦荟、牛腱子肉、肩部牛肉搭配；与大枣、豆腐丝、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、降血压等功效；
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