| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 鲍鱼菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 青瓜炒双菇热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于乐队演奏18分钟消耗的热量240 | |||||
1、草菇去蒂在底部划十字刀、鲍鱼菇切鱿鱼刀，双菇洗净飞水
2、青瓜切片用些许盐略腌片刻
3、蒜开油锅，青瓜略兜一下盛起，再次蒜开油锅爆炒双菇，用蚝油烩5分钟，倒入青瓜兜一下，OK！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、消暑、解毒等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼菇的热量24千卡（每100克）；具有散寒、驱风、补脾胃等功效；可与豆腐、西兰花、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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