| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 452千卡 | 113千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 清蒸草鱼热量/卡路里466千卡 | |||
1、草鱼切片,放蒸锅,放3片姜片
2、大火煮至水沸腾,放盐跟鸡精调味。中火10分钟即可出锅
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、祛风、抗衰老等功效;可与豆腐、木耳、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、温中止呕等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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