| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 香煎芋头糕热量/卡路里824千卡 | |||
1、芋头蒸熟,去皮碾成泥
2、在芋头泥中搬入鲜味汁调味,并可拌入少许融化的黄油来加强口感
3、芋泥捏成三角型的饼,入锅煎至两面金黄
4、食用前,用海苔包裹即可
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与牛腩、鲫鱼、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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