| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 肉片白菜炒木腐热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于背部训练3分钟消耗的热量210 | |||||
1、五花肉切片，用腌肉调料腌制十分钟备用。
2、木耳提前泡发撕成小朵，腐竹提前泡发切成菱形块，白菜帮切成菱形块，葱切葱花备用。
3、锅入适量油烧至三成热下葱花爆香，放入五花肉翻炒至变色，加老抽炒匀。
4、放入白菜块炒至白菜上色后，加入木耳和腐竹炒匀，加少许水、糖、盐，换小火烧三分钟至食材入味即可。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效；可与肥瘦牛肉、牛肉、牛臀肉搭配；与干枣、素肚、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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