| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 薏米枣片粥热量/卡路里214千卡 | |||

1、白莲子12粒,清水浸泡4个小时以上。若有鲜莲子就不必了。

2、薏米20克,洗净,这个不用事先泡的。

3、枣片就随意了,特别喜欢吃的就多放一些。

4、大米50克。因为老饕爱喝比较稠的粥,所以要多放米。

5、就用俺这个20岁的老电饭锅熬粥吧。

6、薏米和白莲子煮25分钟。

7、加枣片和糯米再煮20分钟。枣片和糯米都是易熟的,(我家白莲子特禁煮),老饕只能分时段来煮了。在电饭锅里就是这个样子的。

8、盛一碗:薏米莲子枣片粥,热乎乎的有点甜……这碗粥好难拍,冒热气,我用嘴吹走热气,手忙忙地去拍照。

9、香芹,平菇,一个小萝卜,焯水后,做成热拌菜。清淡少油的菜菜,浓郁枣香的稠粥。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、利水渗湿、利水消肿等功效;可与枣、香菇、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补血、壮气提神等功效;可与鸭肉、香瓜、兔肉搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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