| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 蛇瓜紫菜汤热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于郑多燕1分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：蛇瓜一根、紫菜、葱。
2、蛇瓜去皮洗净，切片。
3、锅中加入清水，将其烧开。
4、水开后，放入蛇瓜片。
5、再次烧开后，放入牛肉粉和少许盐调味。
6、放入撕碎的紫菜。
7、烧开后关火。放入葱花，点少许香油、再点几滴醋。
8、盛入碗中即可食用。
蛇瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；具有清暑解热、疗头痛头晕、提高免疫力等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、补肾养心、提高免疫力等功效；可与海带、豆腐、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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