酸汤萝卜牛腩的热量/卡路里_酸汤萝卜牛腩的做法

1、牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉，将血沫子洗净沥干水分备用。
2、沙锅之内注入冷水，将牛腩放入，依次放入酸汤，番茄酱，香茅草，洋葱，干辣椒，生抽大火烧开后小火炖60分钟，然后加入白萝卜，生番茄及盐，继续炖20分钟即可出锅。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、健脾养胃等功效；可与香菇、南瓜、芹菜搭配；与橘子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、消食等功效；可与腐竹、豆腐干、鸡肉搭配；与枇杷、虫草、木耳相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、健胃消食等功效；可与明虾、猪肝、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、护肤、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、提神等功效；可与玉米、小米、大蒜搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

酸汤萝卜牛腩的热量和减肥功效