| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 鸡蛋豆腐羹热量/卡路里369千卡 | |||
1、锅里加水,水开后放豆腐煮开,然后勾芡,放打散的鸡蛋,然后放点芹菜、葱花和自己喜欢的配菜,然后放点盐、胡椒粉、醋少量、香油就可以了!
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、清洁肠胃、治疗高血压等功效;可与虾米、薄荷、鳙鱼搭配;与木耳菜、比目鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效;可与桂圆、西红柿、明虾搭配;与菠萝、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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