| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 家常炒鱿鱼热量/卡路里249千卡 | |||
1、把鱿鱼洗净后,改刀,切成图中的样子,尖椒也切好备用。
2、把切好的鱿鱼,在开水里汆一下,然后锅中入适量油,油热后正常炒就可以了。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、解热等功效;可与包菜、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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