| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 罗汉素豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于回力球20分钟消耗的热量720 | |||||
1、豆腐蒸熟
2、蔬菜灼水
3、炒蔬菜，勾芡
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降低胆固醇、益中气等功效；可与草鱼、虾米、鲇鱼搭配；与茭白、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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