麻辣花生素酱面的热量和减肥功效

1、准备好所以主料。

2、把香菇提前泡发。

3、泡发好的香菇洗净切成小丁。【泡香菇的水不要倒掉】。

4、豆腐干也切成小丁备用。

5、豆瓣酱和甜面酱加入料酒搅拌均匀。

6、麻辣花生用刀背碾碎，挑出辣椒和花椒。

7、葱姜蒜切碎。

8、锅中放入油，爆香麻辣花生中的辣椒和花椒。

9、下入豆干丁煸炒至微黄。

10、再加入香菇丁继续煸炒。

11、加入葱姜蒜碎煸炒出香味。

12、倒入调拌好的酱料。

13、煸炒均匀。

14、加入泡发香菇的水稀释，烧开后转小火熬制酱色变深至粘稠【注意要不断的搅动】

15、最后加入碾碎的麻辣花生，马上关火。

16、将酱搅拌均匀即可。

17、把黄瓜切成细丝。

18、绿豆芽洗净，胡萝卜切丝后焯水。

19、面条在开水中煮熟。捞出过水。

20、煮熟的面条捞在碗中，加入豆芽 黄瓜丝 胡萝卜丝再浇上麻辣花生素酱。一碗美味的素酱面就好了。