| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 青椒鸡丝热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于铲东西38分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡丝滑锅后，与金针菇一同翻炒2分钟。
2、调味勾芡装盆，撒上煸炒过的青椒丝即可。
鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、补虚损、添髓等功效；可与冬瓜、茶树菇、冬虫夏草搭配；与海虾、北极虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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