| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 香烤三文鱼热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于柔软体操74分钟消耗的热量280 | |||||
1、将三文鱼洗净沥干。
2、将鱼切成一厘米厚度的大块。
3、两面码上盐，撒上黑胡椒粉（或蒜蓉），用锡纸包上。
4、烤箱预热，中间层上下火180°18分钟即可。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、增强脑功能、预防慢性病等功效；可与柠檬、米饭、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防腐抑菌、增进食欲等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、预防感冒等功效；可与马齿苋、粳米、醋搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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