| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 三鲜羹热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡,相当于曼波舞651分钟消耗的热量180 | |||||
1、在下的倒数第三节尾处，用牙签轻挑起泥肠。
2、用手轻拉出即可。
3、锅中大骨汤见滚，倒入香菇笋，
4、见滚，去沫。
5、将少许一两枚虾头放入。
6、将肉丝倒入锅中划散，见滚，再去沫。
7、最后再倒入虾仁，烧开。
8、调山芋粉和盐味精成汁，倒入烧好的汤中，搅拌开来，见粘稠即可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与娃娃菜、大白菜、上海青搭配；与水芹菜、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、帮助消化、消食等功效；可与莴笋、海参、圆白菜搭配；与红糖、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润肌肤等功效；可与冬瓜、山楂、紫菜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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