| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 剁椒仔姜热量/卡路里4千卡 | |||
1、仔姜洗净刮去外皮切片,撒薄盐腌十几分钟后沥干水份备用。
2、取适量剁椒与腌好、沥干水份的仔姜片拌匀,
3、装入干净的玻璃容器中,放入冰箱冷藏层腌制一天以上入味即可食用。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、消毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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