| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1192克 | 日式咖喱鸡饭热量/卡路里1585千卡 | |||
1、将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。
2、锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。
3、倒入鸡块煸炒至变色。
4、加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色。
5、倒入胡萝卜土豆翻炒。
6、加入适量的水。(喜欢汤汁多,就多加些。)
7、倒入砂锅,盖上盖子闷至所有菜烂糊。
8、放入咖喱块,翻炒至咖喱酱化开,均匀。
走地鸡的热量167千卡(每100克);具有益五脏、调月经、添髓等功效;可与薄荷、栗子、茶树菇搭配;与北极虾、红薯、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、美容等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与香雀、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效;可与莴笋、黄豆、豆浆搭配;与山楂、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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