| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 闽南啤酒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于摘水果252分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸭肉、姜片切好洗净待用。
2、将鸭肉放入锅中爆油，这个过程中要不断翻炒。之后加入姜片，直到颜色变深。
3、将爆炒之后的鸭肉姜片再一起倒入高压锅中，倒入啤酒，高压煮15分钟左右即可开锅食用啦~~~~~~~~~~
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、滋补、养胃生津等功效；可与豆豉、白菜、栗子搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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