| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 白灼花螺热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于赛艇53分钟消耗的热量720 | |||||
1、开水中将姜丝煮沸。
2、倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。
3、沥干热水立刻用凉开水冲洗。
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、驱寒、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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