| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花牛肉 | 克 | 875千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 牛肉锅贴热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于裸潜130分钟消耗的热量420 | |||||
1、将牛肉剁碎，加盐，味精，酱油，胡椒粉，少许生粉，水，用筷子搅拌，上劲。
2、加上剁碎的洋葱，加少许油，继续搅拌均匀。
3、在现成的饺子皮中放入少量的馅料，面皮中间捏住即可。
4、锅中倒入少量的油，放入饺子，再倒入少许清水，盖上锅盖，至锅贴底部变焦黄。
五花牛肉的热量125千卡（每100克）；具有补血、强健筋骨、强筋骨等功效；可与茭白、葱、香菇搭配；与鲶鱼、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促进消化、补钙等功效；可与松子、苹果、玉米搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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