水晶樱桃蛋挞的热量和减肥功效

1、材料：挞皮：澄粉60g 生粉25g 糖1大匙　色拉油1大匙　热水85ml挞液：鸡蛋一个　糖2大匙　热水80ml辅料：樱桃

2、澄粉，生粉，糖混合均匀。

3、加入热水，边搅拌边和成团。

4、加入色拉油，揉成软滑的面团。

5、案板上搓长面团，面团切小段放入模具。

6、捏成紧贴模子均匀厚薄的胚子。

7、鸡淡打散，倒入晾凉的糖水里（2大匙糖和80ml热水），搅拌均匀。

8、把（六）用筛子过滤后，舀入模具9成满，用中火熬10分钟左右取出。

9、凉后脱模，用樱桃碎粒点缀即可。