茄子酱的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、抗衰老等功效；可与黄豆、猪肉、鲇鱼搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、醋、龙须菜搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、护发、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；