| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 116千卡 | 231千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 椰汁红糖年糕热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于剧院工作547分钟消耗的热量180 | |||||
1、红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。
2、糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。
3、容器抹上油、倒入糯米粉浆、抹平表面。
4、隔水大火清蒸45-60分钟即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、延年益寿、止渴等功效；可与乌鸡、葡萄、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、预防糖尿病等功效；
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