| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 清淡剥皮鱼面线汤热量/卡路里155千卡 | |||
1、剥皮鱼切小块。
2、面线过一遍冷水沥干待用。
3、锅中冷水烧开,姜丝稍煮,下鱼块见滚后,中火稍煮片刻。
4、倒入面线小火煮10分钟,加盐味精即可。
5、起锅后喜欢可放胡椒粉,撒下葱花。
面线的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心益肾、补肾、护心等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、活血驱寒、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛霖、瘦牛肉、牛肉丝搭配;与苦苣、密云小枣、大枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1