| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 蒜片炒腊肉热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于高尔夫球250分钟消耗的热量270 | |||||
1、腊肉切薄片，过开水焯了滤出，独蒜切片；
2、锅里热少许油，下腊肉小火煸炒出香味；
3、接着下蒜片充分的翻炒均匀，让蒜和腊肉的香味结合到一起；
4、最后下剁辣椒，喷酱油，撒鸡精拌匀撒葱花就ＯＫ了！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效；
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