| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金钱菇 | 克 | 13千卡 | 19千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 金钱菇烧豆泡热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于买东西124分钟消耗的热量180 | |||||
1、金钱菇泡发。
2、锅烧热，煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。
3、下金钱菇和豆泡炒一会，加水，水可以稍微多一点。
4、大火煮开后改小火。
5、加生抽、盐、糖、胡椒等调料，大火收汁，出锅。
6、自己做的面包淘空，把金钱菇烧豆泡盛进去。
金钱菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾胃、少气乏力、益气等功效；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有预防高血压、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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