| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 蔓越莓黄油饼干热量/卡路里187千卡 | |||

1、准备材料,黄油软化,鸡蛋打散,面粉过筛。

2、软化好的黄油加入糖粉。

3、不用打发,搅拌均匀即可。

4、搅拌好的黄油中加入一大勺全蛋液。

5、加入蛋液后,搅拌均匀。

6、加入蔓越莓干。

7、筛入面粉后搅拌均匀。

8、加入蔓越莓后搅拌均匀。

9、放入保鲜袋中整形,入冰箱冷冻1小时以上。

10、冻硬后切块。

11、烤箱预热165度,烤20分钟左右。表面微黄色即可。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与基围虾、小米、银鱼搭配;与红薯、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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