| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 贡梨 | 克 | 296千卡 | 37千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 蜂蜜雪梨炖百合热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于郑多燕90分钟消耗的热量360 | |||||
1、贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨, 以免氧化.
2、百合剥开,削去干掉的部分.放入炖盅内,加入蜂蜜和 冰糖,再加 纯净水盖过所有材料.
3、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后, 转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
贡梨的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、解疮毒等功效；可与猪肺、核桃、百合搭配；与梭子蟹、大花蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、杀菌等功效；可与雪梨、牛奶、鸭梨搭配；与北豆腐、油豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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