凉拌山药的热量和减肥功效

梅子粉适量、山药适量、圣女小蕃茄适量、日式和风酱适量、罗勒适量、绿椒适量

1、将山药,小蕃茄都切薄片后,加入日式和风酱和梅子粉拌匀,放入冰箱冷藏,食用前拌上切碎的罗勒,再撒点绿椒粒.是道冰爽的凉菜!口感很特别,山药如水梨般的甜脆,和风酱的微酸,梅子粉的提味让山药略带甘甜,再加上点罗勒碎末和极辣的绿椒小圆片-使得味道的呈现非常有层次~~百种滋味,五感交集.但最终是美味-是见证21年婚姻的幸福美味!

食材功效信息

梅子粉的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、长志安神、滋肾益精等功效；可与羊排、枣、葡萄搭配；与荞麦米、碱性食物、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、刺激子宫、行气活血等功效；

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