| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 23克 | 卡布奇诺冻热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于攀登雪山6分钟消耗的热量990 | |||||
1、咖啡粉按平常的比例冲泡好，保持温度在80度以上或者加热至80度以上，
2、加入用凉水泡软的吉利丁片搅拌均匀，装入自己喜欢的容器，晾凉后放入冰箱冷藏，过一阵就变成咖啡冻了。
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有息风止痉、抗氧化、补充营养等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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