| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 银鱼丝瓜蒸豆腐热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于午睡790分钟消耗的热量48 | |||||
1、豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2、银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。
3、丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4、下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗菌等功效；可与元蘑、肥瘦牛肉、牛肉搭配；与熏干、蜂蜜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血压等功效；
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