| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 可乐猪蹄热量/卡路里732千卡 | |||
1、將豬蹄先洗淨川燙.放進鍋裏。
2、將4罐可樂和1罐可乐瓶的醬油与豬蹄同放鍋裏.
3、大火煮10分后,轉中小火煮45分鐘.
4、再加入蒜,蔥,辣椒同煮.试猪蹄口感合适即可装盘食用.
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与洋葱、玉米面、马齿苋搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、花菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效;
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