| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 晶莹果冻热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于乒乓球182分钟消耗的热量240 | |||||
1、用白凉粉50克，先用100ML水开成浆，再倒入900ML沸水中搅匀，
2、可在此时加入白糖，也可以做好后拌蜂蜜、炼奶、果酱吃。
3、倒入模中放凉就行了，白凉粉就算不放冰箱室温也能凝固，但它跟琼脂绝对不同，比琼脂好吃多了。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、鸭梨、牛奶搭配；与河蟹、白开水、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增强记忆力、促消化等功效；
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