| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 煎乌青鱼热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于抛光地板1分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼打好花刀,用盐码好。
2、下油锅煎熟,见金黄即可。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、止血等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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