| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 老干妈炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于踢踏舞10分钟消耗的热量288 | |||||
1、苦瓜洗净去瓤切小块。
2、大蒜切小块。
3、热锅冷油下入大蒜。
4、放一勺老干妈稍炒。
5、倒入苦瓜翻炒均匀。
6、放适量盐调味。
7、把苦瓜炒熟放蔬之鲜炒匀即可。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、润脾补肾等功效；可与洋葱、小米、辣椒搭配；与猪小排、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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