| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 橄榄菜鱼菘炒豆角热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于上网104分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆角洗净。
2、鲮鱼滑煎成饼切条待用。
3、先将豆角炒熟,再将鲮鱼爆香加水和橄菜略煮后勾芡和炒好的豆角拌匀便可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、益气健脾、消暑等功效；可与绿豆、虾皮、鸡肉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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