| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 甜橙碧丝热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于郑多燕小红帽82分钟消耗的热量360 | |||||
1、把豆角和香芹分别丢进水里去烫，豆角一定要烫熟哦，蔬菜烫好捞出来沥干水分，关火，把粉丝丢进刚才的开水里，用余温就能把它烫熟。
2、把豆角和香芹切成细丝 。
3、粉丝捞出来，和前面的细丝混在一起，用糖、盐、鸡精和醋调成调味汁，拌好。最后摆上甜橙果肉装饰。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、消暑、消暑化湿等功效；可与鸡肉、香菇、绿豆搭配；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、祛湿等功效；可与红薯、西红柿、番茄搭配；与螃蟹、河蚬、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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