| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 四季豆仔鸡煲热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于漂流3分钟消耗的热量300 | |||||
1、炒锅烧热，加入油，煸香蒜、姜、干辣椒等调料。
2、仔鸡剁小块入锅翻炒一会，然后倒入洗净切成段的四季豆。
3、煸炒至鸡块稍变色，加生抽、老抽、盐、糖。
4、加少量水，水开后，将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。
5、出锅。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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