| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 玉米浓汤热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡,相当于下坡滑雪56分钟消耗的热量300 | |||||
1、把玉米豆沥干,再准备些太白粉(土豆淀粉),一小勺糖,一小勺盐。
2、先在锅里放300ML的牛奶,和玉米豆一起用中火煮. 一边煮一边慢慢加进来开水, 用木铲轻轻搅拌, 煮10分钟左右, 罐头汤的气味就被煮没啦
3、然后, 把太白粉对上两倍的水, 沿着锅边淋进去勾芡, 还要用木勺搅拌均匀. 这时准备打蛋器, 先打一只鸡蛋在锅里,马上搅匀, 再打第二只,搅匀,关火.
4、最后, 盐和糖调味, 撒上火腿丁和芹菜末, 做成日月潭的样子。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与冬瓜、大蒜、山楂搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、祛风等功效；可与菜花、羊排、樱桃番茄搭配；与黄瓜、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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