| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 核桃杏仁糊热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于练武术99分钟消耗的热量790 | |||||
1、南杏45克加北杏15克,糯米20克一起泡几小时打成汁过滤,放入锅中煮开,浓稀自调.
2、核桃用180度烤十分钟放点水入搅拌机中打碎.加入杏仁糊中煮开加冰糖,糖溶关火.
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、美容、健脑防老等功效；可与鳝鱼、马蹄、荸荠搭配；与鳖肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、解毒等功效；可与草莓、莼菜、梨搭配；
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