| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 昆布豆腐海鲜味增汤热量/卡路里910千卡 | |||
1、將昆布放入高汤煮沸,味增用少许高汤化开,倒入锅里。
2、放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。
3、待水滾,加入蔬菜,煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌,可以根据个人口味调味。
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与豆腐、丝瓜、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、利小便、抗血管等功效;可与水芹菜、香菇、鲤鱼搭配;与蜂蜜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补血、消除疲劳、治溃疡等功效;可与竹笋、羊骨、羊肉搭配;与山楂干、柿子、山楂相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、促消化、增强免疫力等功效;可与葡萄、娃娃菜、大白菜搭配;与荷兰豆、木瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防高血压、降血脂等功效;可与荸荠、油菜、鲤鱼搭配;与海虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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