| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 杂菌煲热量/卡路里49千卡 | |||
1、萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂,用热水汆熟后捞起备用。
2、在锅中倒入史云生鸡汤及萝卜。如用浓汤宝则在水沸后倒入一粒浓汤宝。
3、大火烧开后再放入姜片及菇,约15分钟后改用文火,并加入适量酱油、鸡精。
4、萝卜开始变软并入味时即可关火,食前放入适量的胡椒。
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温中散寒、消炎、镇静等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1