| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆沙 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豆沙西瓜雪糕热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于垒球89分钟消耗的热量240 | |||||
1、自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放；
2、冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀；
3、慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上；
4、冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、止渴、保护肾脏等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有吐血、预防高血压、血痢等功效；可与绿茶、胡萝卜、薄荷搭配；与皮皮虾、羊排、虾相克，同食可能会引起不适；
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