| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于排球34分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲜虾用冰水泡五分钟后从背部切开不切断去肠泥。
2、蒜切碎，加少许盐扮匀即成蒜蓉。
3、锅里放少许油小火爆香蒜末然后与调味一起拌匀烧开。
4、将虾摆好放入蒸笼并淋上一部份调料大火蒸五分钟。
5、蒸虾的时候另起一锅烧一大匙热油，五分钟后揭开蒸笼将热油与剩下的调味料一起淋上。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、增强性欲、提高性功能等功效；可与豆苗、燕麦、香菜搭配；与水芹菜、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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