| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 156千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 苹果醋热量/卡路里156千卡 | |||

1、原料图。

2、苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。

3、无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。

4、放一层苹果。

5、再一层冰糖一层苹果。

6、放满整个玻璃罐 后,倒入米醋。

7、米醋要把苹果整个泡在里面。

8、盖上一层保鲜膜。

9、放在阴凉干燥的地方,三个月以上。

10、还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。

11、捞出苹果不用。

12、把原醋过滤一下。

13、小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与鱼肉、芦荟、桃子搭配;与海鲜、鹅肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
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