| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蚬子豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于插花126分钟消耗的热量114 | |||||
1、准备好材料，蚬子洗净。
2、姜蒜切片，豆腐切条。
3、热锅冷油爆香姜蒜。
4、下蚬子大火快炒，炒至开口调入适量料酒。
5、加入一碗水煮开。
6、下豆腐大火稍煮，调入适量盐。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、下气消痰、治疗高血压等功效；可与基围虾、海带 、金针菇搭配；与竹笋、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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